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大阪府多獲性魚有効利用検討会（大坂おさなか健康食品協議会）が１９８５（昭和６０）年に制定しました。
　「１（い）０（わ）４（し）」の語呂合わせです。
　大阪湾でイワシ類が大量に獲れることから、安くておいしいヘルシーフーズとして認識してもらうことが目的です。

魚に関する昔話

ひろいひろい海の中には、さまざまな魚が住んでいます。
　人間より大きい魚もいれば、赤ちゃんの小指より小さい魚もいます。
　魚たちの中には、ただ体が大きいというだけで、やたらにいばる魚もいます。
たとえば、こんなふうに。
「やい、どけ、どけ、どけ！　この小魚どもめ。おれさまが見えないのか。チビのくせに、じゃまをすると承知しないぞ！」
　気の毒に、小さい魚は大きい魚をこわがって、いつもビクビクしていました。
　さて、ある日のこと。
　１人の漁師が、沖へ船をこぎ出しました。
　漁師は魚をとるアミを、海にバッと、投げかけました。
「うわーっ、助けてくれーっ！」
　アミにかかった大きな魚が、ジタバタしながらさけびました。
　小さな魚もいっしょにつかまりましたが、こちらはアミの目のあいだから、するりと逃げ出して、そのまま海の中に戻っていきました。
　けれども、大きい魚はアミごと引き上げられてしまい、二度と海へはかえれませんでした。
　目立たないけどつつましい人は災難を逃れ、目立つ有名な人は、災難にあいやすいものです。
　世の中は、大きいよりも小さい方が得をすることがあるのです。